برنامج كاشير للمدارس والمقاصف، سريع وقت الاستراحة

دليل مقصف المدرسة مع غلّة

برنامج كاشير للمقصف، لا برنامج أقساط مدرسية

حين تبحث عن برنامج كاشير للمدارس تظهر لك برامج إدارة المدارس: الأقساط والعلامات والحضور والباصات. غلّة ليست واحداً منها. غلّة كاشير المقصف: ما يُباع على الشباك وقت الاستراحة، ومخزون العصائر والساندويشات، وصندوق يتطابق آخر اليوم، وحسابات المعلمين والموظفين الذين يأخذون على الحساب.

لذلك تناسب المقصف الذي يديره متعهد مستقل داخل المدرسة، ومقصف المدرسة الخاصة الذي تديره الإدارة نفسها، وكافتيريا الجامعة التي فيها أكثر من شباك.

عشر دقائق استراحة: أزرار بدل البحث

في الاستراحة يقف أمام الشباك عشرات الطلاب، ولا وقت للبحث عن اسم صنف. اجعل الساندويشات والعصائر والمعجنات أزراراً في شاشة البيع بصورها، فيضغط الكاشير الصنف ويُنهي الفاتورة في ثوانٍ. والمعلّب الذي يحمل باركوداً، مثل الشيبس وعلب العصير، يُمسح بكاميرا الجوال أو بالماسح.

وأغلب الطلاب يدفعون نقداً بالمبلغ المضبوط. زر المبلغ تماماً في شاشة الدفع يُنهي الفاتورة دون أن يكتب الكاشير شيئاً، والفكة تُحسب على الشاشة حين يدفع الطالب أكثر.

• رتّب الأزرار كما على الرف: ساندويشات، معجنات، عصائر، حلويات
• جهّز الأصناف وصورها قبل أول يوم دوام، لا في الأسبوع الأول

رصيد الطالب المدفوع مقدماً

بعض الأهالي يفضّلون أن يدفعوا مبلغاً في أول الشهر بدل أن يعطوا ابنهم مصروفاً كل يوم. في غلّة تضيف الطالب زبوناً باسمه، وتسجّل ما دفعه أهله دفعة في صفحته، فيبقى المبلغ رصيداً له.

وعند الشباك يختار الكاشير اسم الطالب، ثم رصيد الزبون في الدفع، فيُخصم ثمن ما اشتراه من رصيده. وحين يقترب الرصيد من نهايته، ترسل لأهله كشفاً بما اشتراه وما بقي على واتساب.

حسابات المعلمين والموظفين

المعلم الذي يأخذ قهوته وساندويشه كل صباح لا يدفع كل مرة. لكل معلم أو موظف ملف دين تُضاف إليه مشترياته، وتُسجَّل دفعاته الجزئية حين تصل. وفي آخر الشهر يصله كشف حسابه على واتساب بالتواريخ والمبالغ، بدل دفتر لا يعرف أحد مجموعه.

ومجموع ما لك عند كل المعلمين أمامك في رقم واحد، فتعرف قبل أن تطلب بضاعة الشهر القادم كم من مالك ما زال على الحساب.

الحليب والعصائر والساندويشات: الصلاحية قبل كل شيء

بضاعة المقصف قصيرة العمر: الحليب والألبان أيام، والساندويشات المغلّفة يوم أو يومان. لذلك تسألك غلّة عن تاريخ الانتهاء أول شيء حين تستلم البضاعة، وتعرض لك كل صباح ما يقترب انتهاؤه، فتضعه في المقدمة أو تبيعه بخصم في الاستراحة الأولى.

وما انتهى أو تلف تسجّله هدراً بسببه، فيخرج من المخزون ويظهر في التقارير بسعر التكلفة. وبعد أسبوعين تعرف كم ساندويشاً تحتاج فعلاً كل يوم، فتطلب من المخبز بالأرقام لا بالتقدير.

الفكة والصندوق آخر الدوام

مقصف المدرسة يقبض مبالغ صغيرة كثيرة، والقروش هي ما يُفسد عدّ الصندوق. عند إغلاق الوردية تعدّ النقد على الشاشة بفئاته، ومنها النصف والربع والعشرة قروش والخمسة قروش، فتحسب غلّة المجموع وتقارنه بما يجب أن يكون.

فإن ظهر فرق يصلك إشعاره باسم من أغلق الوردية. ومع الوقت تعرف إن كان الفرق خطأ في الفكة يتكرر، أم شيئاً يحتاج انتباهك.

مقصف جامعة أو أكثر من شباك

في الجامعة قد يكون للكافتيريا شباكان في الوقت نفسه، أو أكثر من مقصف في الحرم. أضف جهازاً لكل شباك على المحل نفسه، فيبيع الاثنان من مخزون واحد، أو أضف كل مقصف فرعاً بمخزونه، وترى مبيعات الفروع كلها معاً من جوالك.

وكل كاشير يدخل من حسابه برمزه السري، ويسجّل حضوره من جواله داخل المقصف، فتعرف من كان على كل شباك ومبيعات كل واحد.