برنامج كاشير سوبر ماركت للبقالات والميني ماركت في الأردن

دليل السوبرماركت مع غلّة

كاشير سوبر ماركت في الأردن: ابدأ بآلاف الأصناف دون إدخال يدوي

السوبرماركت المتوسط في عمّان أو الزرقاء أو إربد يحمل آلاف الأصناف، وإدخالها واحداً واحداً يأخذ أسابيع. في غلّة تبدأ من ملف Excel: عمود للاسم، وعمود للباركود، والتكلفة، وسعر البيع، والفئة، والكمية. إذا كان لديك برنامج قديم، صدّر منه القائمة ورتّبها بهذه الأعمدة، ثم استوردها مرة واحدة.

وتقرأ غلّة ملفات xlsx وxls وcsv حتى 20,000 سطر، وتطابق الأعمدة بنفسها، وتعرض عليك الأسطر لتراجعها قبل الحفظ. بعد الاستيراد، امسح عشرين صنفاً عشوائياً من الرفوف وتأكد من السعر قبل أول يوم بيع.

• اختر يوماً هادئاً للاستيراد، لا أول الشهر حين يزدحم المحل بعد الرواتب
• وحّد أسماء الفئات قبل الاستيراد، فلا تكتب ألبان في ملف، وألبان وأجبان في آخر، وحليب في ثالث
• احتفظ بنسخة من الملف بعد الاستيراد كمرجع لأول جرد

نحو 388 صنفاً جاهزاً بشعارات شركاتها

إن لم يكن عندك ملف أصلاً، فلا تبدأ من صفحة فارغة. في غلّة قائمة جاهزة بنحو 388 صنفاً معبأً من الأصناف التي تجدها في كل بقالة وميني ماركت في الأردن: الألبان والأجبان، والمواد التموينية كالأرز والزيت والشاي، والمعلبات والبسكويت والشيبس والمنظفات، ولكل صنف شعار شركته.

تضغط ما تبيعه منها فيُضاف إلى أصنافك دون سعر، وفي أول مرة يُمسح فيها الصنف عند الكاشير، تسألك غلّة عن سعره مرة واحدة وتحفظه. وتضيف القائمة الجاهزة عند إنشاء المحل، أو لاحقاً من صفحة الأصناف.

• ابدأ بالقائمة الجاهزة، ثم استورد ما بقي من ملف المورّد
• الأصناف التي لا تجدها فيها تُضاف عند أول عملية بيع بمسح باركودها

الأصناف الموزونة: الأجبان والزيتون والمكسرات بالكيلو

الجبنة البيضاء والزيتون والمكسرات والخضار لا تُباع بالحبة. أنشئ كل صنف منها بوحدة الكيلو وسعر الكيلو، وحين يزن الموظف الكمية على ميزان المحل، يكتب الوزن على الفاتورة فيُحسب المبلغ.

مثال: 0.750 كغ جبنة بسعر 6.000 د.أ للكيلو تظهر على الإيصال بمبلغ 4.500 د.أ. ولأن الكمية تخرج من المخزون بالوزن نفسه، تعرف كم كيلو بقي في البراد قبل أن تطلب من المورّد.

وإذا كان ميزان القسم يطبع ملصقاً بباركود، يمسحه الكاشير مثل أي صنف فيدخل كما وُزن. وحين يطلب الزبون بدينار مكسرات، يكتب الكاشير المبلغ، وغلّة تحسب الوزن من سعر الكيلو.

الألبان والمعلبات: راقب تاريخ الانتهاء قبل الخسارة

اللبن والحليب الطازج والأجبان المغلفة تنتهي خلال أيام، والمعلبات والبسكويت خلال أشهر. سجّل تاريخ الانتهاء على الأصناف السريعة، وراجع ما يقترب انتهاؤه كل صباح قبل أن يمتلئ المحل. ما بقي له يومان يُنقل إلى مقدمة البراد أو يُعرض بخصم، بدل أن يُرمى نهاية الأسبوع.

ومع كل طلبية من شركة الألبان، تُدخل فاتورة الشراء فتتحدث الكمية والتكلفة، ويُضاف المبلغ إلى حساب الشركة. هكذا تعرف ما عليك لكل مندوب قبل أن يصل ويطلب التحصيل.

تغيير سعر الرف في دقيقة

حين يرفع المورّد سعر الزيت أو السكر، تدخل فاتورة الشراء فتتحدث تكلفة الصنف. بعدها تعدّل سعر البيع، فيصل السعر الجديد إلى كل أجهزة الكاشير في الوقت نفسه: الجوال على الكاونتر والتابلت في الطرف الآخر. فلا يبيع أي موظف بالسعر القديم.

وإذا كانت التغييرات كثيرة، مثل تحديث أسعار شركة كاملة، جهّز ملف Excel فيه اسم كل صنف وباركوده وسعره الجديد، ثم استورده فتتحدّث أسعار الأصناف الموجودة دفعة واحدة. غيّر بطاقة السعر على الرف في اليوم نفسه، فلا يجد الزبون سعراً على الرف وآخر على الإيصال.

تسليم الوردية بين الصباح والمساء

في السوبرماركت الذي يفتح من السابعة صباحاً حتى منتصف الليل، يتسلّم الصندوق أكثر من موظف. كل وردية تبدأ برصيد افتتاحي في الصندوق، وتنتهي حين يعدّ الموظف النقد ويُغلقها. غلّة تقارن ما عُدّ بما يجب أن يكون في الصندوق بعد المبيعات النقدية، فإن ظهر فرق يصلك إشعاره مع اسم الموظف.

هكذا لا يختلط عجز الصباح بزيادة المساء، وتعرف أي وردية عليها الفرق. ويسجّل كل موظف حضوره وانصرافه من جواله داخل المحل، فترى من كان على الكاونتر في كل ساعة.

ميني ماركت أو دكانة حي: الكاشير نفسه على جوال واحد

ليس كل سوبر ماركت فيه ثلاثة كاونترات. الميني ماركت ودكانة الحي يديرها صاحبها غالباً وحده، والكاشير جواله نفسه. تعمل غلّة على جوال واحد بكاميرته، ومعه طابعة إيصالات بلوتوث إن أردت إيصالاً ورقياً، ودفتر الديون في الجيب بدل الدفتر المعلّق بجانب الثلاجة.

وحين يكبر المحل، تضيف تابلت أو جهاز نقاط بيع للكاونتر، أو جهاز كمبيوتر بويندوز بماسح باركود، وكلها على المحل نفسه وأصنافه وأرقامه.

كم سعر برنامج كاشير السوبر ماركت؟

خطة البداية 5 د.أ شهرياً، أو 35 د.أ سنوياً، أو 79 د.أ مرة واحدة لثلاث سنوات: جهازا بيع وفرع واحد، والمالك و3 موظفين. وخطة المحترف 12 د.أ شهرياً، أو 99 د.أ سنوياً، أو 199 د.أ لثلاث سنوات: 5 أجهزة بيع وفرعان، والمالك و10 موظفين.

وكل المزايا في الخطتين، من القائمة الجاهزة إلى الفوترة الوطنية، والفرق في عدد الأجهزة والفروع والموظفين فقط. وتبدأ بتجربة مجانية 14 يوماً دون بطاقة. والأسعار للبرنامج وحده، دون جهاز.

برنامج محاسبة للسوبر ماركت في الأردن؟ ما تحسبه غلّة عنك

كثير من أصحاب البقالات يبحثون عن برنامج محاسبة، وما يحتاجونه يومياً أبسط من ذلك: كم ربحت، وكم بضاعة على الرفوف، وكم عليّ للمورّدين، وكم لي عند الزبائن. هذه الأرقام كلها في غلّة دون قيود محاسبية.

أما الإقرار الضريبي السنوي والدفاتر الرسمية، فتبقى مع محاسبك. أعطه ملف المحاسب من غلّة: ملف PDF فيه المبيعات والضريبة وحالة كل فاتورة في الفوترة الوطنية. وكل فاتورة أُرسلت إلى نظام الفوترة الوطني موجودة هناك أيضاً، فيبدأ عمله من أرقام كاملة لا من دفتر بخط اليد.

• الربح: المبيعات ناقص تكلفة ما بيع، لكل يوم
• قيمة المخزون بسعر التكلفة
• ما عليك لكل مورّد بعد كل فاتورة شراء
• مجموع ديون الزبائن غير المسددة