غلّة أم فودكس: أيهما يناسب مقهاك في الأردن؟

فودكس شركة سعودية متخصصة في أنظمة المطاعم، ودخلت السوق الأردني بعد استحواذها على POSRocket من عمّان. نظامها سحابي يجمع الطلبات والمدفوعات والمخزون وربط الصالة بالمطبخ والطلب عبر الإنترنت، وهو مبني لعمل المطاعم وسلاسلها بفروع كثيرة وفريق تشغيل كامل. إن كان هذا وصف عملك، فهذا النوع من العمق في عمل المطاعم ميزة حقيقية.

غلّة لا تنافس فودكس على السلاسل الكبيرة. ميزات المقهى فيها تغطي ما يحتاجه مقهى صغير أو متوسط: الطاولات، وورقة طلب للمطبخ وأخرى للبار تُطبعان على طابعة المحل، وشاشة للمطبخ على تابلت تعرض الطلبات لحظة إرسالها، والأحجام والإضافات والملاحظات، والدفع المقسّم، وقائمة QR يتصفحها الزبون. والفرق الأوضح في الأردن أن كل فاتورة في غلّة تُرسل إلى نظام الفوترة الوطني مع رمز QR على الإيصال، والسعر منشور بالدينار، والبيع يستمر دون إنترنت، والمالك يتابع المبيعات من جواله وهو خارج المقهى.